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熬夜保健食譜～經常熬夜的人要看哦!
熬夜的「四准」與「四不准」
熬夜會讓人經常容易疲勞，免疫力下降，精神不振，皮膚也變得粗糙，感冒、胃腸感染等。因此，在熬夜的同時堅持基本的養生原則就顯得尤為重要。
四不准
1.拒絕咖啡因咖啡因雖然提神，卻會消耗體內與神經、肌肉協調有關的維生素B族，缺乏維生素B群的人本來就比較容易累，更可能形成惡性循環。此外，夜晚空腹喝含咖啡因的飲料，會對胃腸黏膜造成刺激，引起腹痛。
2.不吃甜食吃甜食是熬夜大忌。糖雖有高熱量，雖在一定程度上讓人興奮，卻會消耗維生素B群，導致反效果，還容易引起體重上升。
3.不吃垃圾食品熬夜時，很多人喜歡身邊放一些方便面、薯片等垃圾食品，餓了的時候順手拿來充飢。但是這類食物不容易消化，會加重消化道負擔，而熬夜本來就會使人的胃氣虛弱，多吃垃圾食品後更容易引起消化不良，還可能加重便秘等症狀。
4、不抽煙喝酒。對男性來說，為了提神和放鬆，抽支煙、喝口酒是再自然不過的行為，然而這種舉動無疑會讓熬夜的傷害火上澆油。香煙中的尼古丁會讓血管收 縮，血液循環減慢，讓乾燥、老化提早報到，臉部線條自然下垂，毛孔撐大。而過量飲酒則會造成身體浮腫。並且由於熬夜時體質相對白天有所下降，因此抽煙喝酒 對身體的傷害比白天更大。
四准
1.晚上10點至淩晨2點是人體最重要的修復時期，白天所損耗的身體能量需要在此時恢復，這也是氣血回流到肝臟的重要時段。由於深睡眠期不可避免地受影響，建議中午12點至14點間儘量休息半小時。否則睡眠不足，加上氣候炎熱的因素，會導致情緒煩躁。
2.飲食要清淡由於天氣熱，加上熬夜使人的胃口變差，所以更應多選擇清淡飲食，同時，要講究營養素的搭配，合理攝入富含蛋白質、多種維生素和微量元素的食物。應當適當攝入乳、蛋、魚、瘦肉、豬肝、大豆及其製品，多吃蔬菜、水果，少吃純糖和含脂肪高的食物。
3.先洗臉再熬夜皮膚在晚10點到11點進入晚間保養狀態。如果長時間熬夜，人的內分泌和神經系統的正常循環就會失調，會使皮膚出現乾燥、彈性差、晦暗無光等問題，年輕人的皮膚更容易出現暗瘡、粉刺、黃褐斑、黑斑。因此，玩到再晚，也應當先留出一點時間清理衛生，最好能用熱水燙一燙腳，讓緊繃的神經得到放鬆，尤其是用過化妝品或護膚品的女性，熬夜前一定要把臉洗乾淨，以免粉層或油漬殘留一夜後引發滿臉痘痘。
4.吃清熱健脾食品，除了要補充一些營養、清熱滋陰外，還必須多吃一些能清熱、利濕的食物，以免因人體營衛之氣虛弱而受到梅雨天濕邪的侵入。例如，宜多 食西瓜、苦瓜、烏梅、番茄、綠豆、黃瓜等食物。食慾受損者，不妨多吃些健脾養胃、滋陰補氣的食物，主要有藕、茭白、番茄、胡蘿蔔、雞蛋、鵝肉、鴨肉、青 魚、鯽魚、鰱魚、豆腐、枸杞等。
熬夜食譜
一、女性篇
熬夜對女性的傷害更大，因為女屬陰，而夜晚也屬陰，熬夜後女性的陰陽容易失衡，滋陰、去火是女性調理的要點，尤其是要潤肺陰。
1.滋陰潤肺：百合蓮子湯用鮮百合60克或百合幹後研成的粉30克，同粳米100克煮粥，適量調入糖或蜂蜜，晚餐或午後服食。用百合作羹或煮粥還可酌情加入其他食物、中藥，如加入銀耳有潤肺之功，加入綠豆可加強清心解毒之效；加入薏仁米可同時去濕。
2.去火養顏：木瓜、豬骨燉花生
用料：大木瓜一個（750克左右）、花生仁100克、豬骨250克、紅棗4枚、生薑4片、鹽適量。
製作：紅棗去核洗淨，與花生仁、豬骨、生薑、鹽加水兩碗，用小火煲一小時，然後放入去心的木瓜中，上鍋蒸一小時即可。
3.清熱健脾：冬瓜薏米湯用料：冬瓜200克，薏米30克。
製作：冬瓜去皮、切條，薏米加水先煮，至米熟後加冬瓜條共煮，至冬瓜爛熟，可根據自己口味調成鹹味或甜味。
4.清熱滋陰：全鴨冬瓜湯用料：冬瓜100克（連皮），鴨1只，瘦豬肉30克，海參1只，芡實、薏米各15克，荷葉半張。
製作：以上各味加水煮至鴨肉爛熟，加鹽少許調味。
功效：清熱滋陰、健脾化濕、補腎利水，適合熬夜腹中飢餓時做墊補。
二、男性篇
男屬陽，體質較好的年輕男性偶爾熬夜，只要此後的睡眠、營養跟上去，基本無大礙。然而，由於現代白領大多工作繁忙，身體多少存在氣虛等亞健康症狀，而熬夜則會使症狀加重，因此，也要注意飲食調理。
1.消痛清熱：生地燉鴨蛋用料：生地20克、鴨蛋1至2個。
製作：加水適量隔水燉之，蛋熟後去殼，再放入汁中燉20分鐘，冰糖調味，食蛋飲汁，每日1次或每週2至3次。
2.補腎強骨：豬腰燉杜仲用料：杜仲25克、豬腰子1個。
製作：隔水燉上述材料1小時。
3.益氣解痛：粉葛生魚湯用料：粉葛250克洗淨切成小塊，生魚一條去腮及內臟。
製作：加水適量共煲，魚熟後放入薑絲、油鹽調味，食魚飲湯。
4.清火降壓：夏枯草煲瘦肉
用料：夏枯草10克、豬瘦肉50至100克，水適量。
製作：上述材料同煲，肉熟後加鹽少許調味，吃肉喝汁.
熬夜會讓人經常容易疲勞，免疫力下降，精神不振，皮膚也變得粗糙，感冒、胃腸感染等。因此，在熬夜的同時堅持基本的養生原則就顯得尤為重要。
四不准
1.拒絕咖啡因咖啡因雖然提神，卻會消耗體內與神經、肌肉協調有關的維生素B族，缺乏維生素B群的人本來就比較容易累，更可能形成惡性循環。此外，夜晚空腹喝含咖啡因的飲料，會對胃腸黏膜造成刺激，引起腹痛。
2.不吃甜食吃甜食是熬夜大忌。糖雖有高熱量，雖在一定程度上讓人興奮，卻會消耗維生素B群，導致反效果，還容易引起體重上升。
3.不吃垃圾食品熬夜時，很多人喜歡身邊放一些方便面、薯片等垃圾食品，餓了的時候順手拿來充飢。但是這類食物不容易消化，會加重消化道負擔，而熬夜本來就會使人的胃氣虛弱，多吃垃圾食品後更容易引起消化不良，還可能加重便秘等症狀。
4、不抽煙喝酒。對男性來說，為了提神和放鬆，抽支煙、喝口酒是再自然不過的行為，然而這種舉動無疑會讓熬夜的傷害火上澆油。香煙中的尼古丁會讓血管收 縮，血液循環減慢，讓乾燥、老化提早報到，臉部線條自然下垂，毛孔撐大。而過量飲酒則會造成身體浮腫。並且由於熬夜時體質相對白天有所下降，因此抽煙喝酒 對身體的傷害比白天更大。
四准
1.晚上10點至淩晨2點是人體最重要的修復時期，白天所損耗的身體能量需要在此時恢復，這也是氣血回流到肝臟的重要時段。由於深睡眠期不可避免地受影響，建議中午12點至14點間儘量休息半小時。否則睡眠不足，加上氣候炎熱的因素，會導致情緒煩躁。
2.飲食要清淡由於天氣熱，加上熬夜使人的胃口變差，所以更應多選擇清淡飲食，同時，要講究營養素的搭配，合理攝入富含蛋白質、多種維生素和微量元素的食物。應當適當攝入乳、蛋、魚、瘦肉、豬肝、大豆及其製品，多吃蔬菜、水果，少吃純糖和含脂肪高的食物。
3.先洗臉再熬夜皮膚在晚10點到11點進入晚間保養狀態。如果長時間熬夜，人的內分泌和神經系統的正常循環就會失調，會使皮膚出現乾燥、彈性差、晦暗無光等問題，年輕人的皮膚更容易出現暗瘡、粉刺、黃褐斑、黑斑。因此，玩到再晚，也應當先留出一點時間清理衛生，最好能用熱水燙一燙腳，讓緊繃的神經得到放鬆，尤其是用過化妝品或護膚品的女性，熬夜前一定要把臉洗乾淨，以免粉層或油漬殘留一夜後引發滿臉痘痘。
4.吃清熱健脾食品，除了要補充一些營養、清熱滋陰外，還必須多吃一些能清熱、利濕的食物，以免因人體營衛之氣虛弱而受到梅雨天濕邪的侵入。例如，宜多 食西瓜、苦瓜、烏梅、番茄、綠豆、黃瓜等食物。食慾受損者，不妨多吃些健脾養胃、滋陰補氣的食物，主要有藕、茭白、番茄、胡蘿蔔、雞蛋、鵝肉、鴨肉、青 魚、鯽魚、鰱魚、豆腐、枸杞等。
熬夜食譜
一、女性篇
熬夜對女性的傷害更大，因為女屬陰，而夜晚也屬陰，熬夜後女性的陰陽容易失衡，滋陰、去火是女性調理的要點，尤其是要潤肺陰。
1.滋陰潤肺：百合蓮子湯用鮮百合60克或百合幹後研成的粉30克，同粳米100克煮粥，適量調入糖或蜂蜜，晚餐或午後服食。用百合作羹或煮粥還可酌情加入其他食物、中藥，如加入銀耳有潤肺之功，加入綠豆可加強清心解毒之效；加入薏仁米可同時去濕。
2.去火養顏：木瓜、豬骨燉花生
用料：大木瓜一個（750克左右）、花生仁100克、豬骨250克、紅棗4枚、生薑4片、鹽適量。
製作：紅棗去核洗淨，與花生仁、豬骨、生薑、鹽加水兩碗，用小火煲一小時，然後放入去心的木瓜中，上鍋蒸一小時即可。
3.清熱健脾：冬瓜薏米湯用料：冬瓜200克，薏米30克。
製作：冬瓜去皮、切條，薏米加水先煮，至米熟後加冬瓜條共煮，至冬瓜爛熟，可根據自己口味調成鹹味或甜味。
4.清熱滋陰：全鴨冬瓜湯用料：冬瓜100克（連皮），鴨1只，瘦豬肉30克，海參1只，芡實、薏米各15克，荷葉半張。
製作：以上各味加水煮至鴨肉爛熟，加鹽少許調味。
功效：清熱滋陰、健脾化濕、補腎利水，適合熬夜腹中飢餓時做墊補。
二、男性篇
男屬陽，體質較好的年輕男性偶爾熬夜，只要此後的睡眠、營養跟上去，基本無大礙。然而，由於現代白領大多工作繁忙，身體多少存在氣虛等亞健康症狀，而熬夜則會使症狀加重，因此，也要注意飲食調理。
1.消痛清熱：生地燉鴨蛋用料：生地20克、鴨蛋1至2個。
製作：加水適量隔水燉之，蛋熟後去殼，再放入汁中燉20分鐘，冰糖調味，食蛋飲汁，每日1次或每週2至3次。
2.補腎強骨：豬腰燉杜仲用料：杜仲25克、豬腰子1個。
製作：隔水燉上述材料1小時。
3.益氣解痛：粉葛生魚湯用料：粉葛250克洗淨切成小塊，生魚一條去腮及內臟。
製作：加水適量共煲，魚熟後放入薑絲、油鹽調味，食魚飲湯。
4.清火降壓：夏枯草煲瘦肉
用料：夏枯草10克、豬瘦肉50至100克，水適量。
製作：上述材料同煲，肉熟後加鹽少許調味，吃肉喝汁.
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