盡量選擇體積大水分多低脂肪的食物
盡量選擇體積大水分多低脂肪的食物：最典型的就是蔬菜瓜果類，如蕃茄、黃瓜、佛手瓜、冬瓜等食物，還有豆腐、冬粉等多吃也不會胖，又可滿足口慾，添加低卡沙拉醬的生菜沙拉，一樣符合此原則，不過一般的沙拉醬都是高脂肪成分，添加多了，對減肥一點幫助都沒有。
每 餐都要有足量的蛋白質食物：蛋白質食物包括肉類、魚、海鮮、豆腐豆乾、乳酪等，蛋白質食物往往夾帶高脂肪，因此選擇低脂肉類、海鮮、低脂乳酪、非油炸的豆 製品等，才不會因為過多的高熱量脂質而破了功，蛋白質食物的消化時間長，同時消化過程當中，需要耗費人體較多的熱量，攝取足量的蛋白質，可以避免飢餓感的 提早到來，當攝取一樣熱量的「低醣高蛋白」飲食和「低蛋白高醣」飲食，攝取低醣高蛋白飲食模式者，能夠維持飽足感的時間遠比低蛋白高醣飲食為長，同時血糖 波動性也比較低，因此減重也會比較容易成功。
絕不吃甜食或含糖飲料：白糖是想要減肥者的最大殺手，一瓶含糖的可樂，相當於一碗白飯或 糙米飯的熱量，但是當你肚子餓的時候，吃一碗糙米飯，可能能讓你維持2-3小時不會有飢餓難耐的感覺，白飯則可維持1.5-2小時，一瓶可樂可能半小時後 就讓你覺得飢餓難耐，含糖食物能夠快速提高血糖濃度，同時快速緩解飢餓感，血糖很快轉化成體脂肪儲存起來後，血糖濃度又會下降，於是飢餓感又會再度出現， 高纖和蛋白質食物不會立刻快速的提高血糖濃度，因為吸收較慢，停留在胃腸道的時間長，因此物理性的覺得飽足感，同時血糖慢慢上升至下降到出現飢餓趕的時間 比較長。
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