kiki的部落格

熬夜保健食譜～經常熬夜的人要看哦!
         熬夜的「四准」與「四不准」
　　熬夜會讓人經常容易疲勞，免疫力下降，精神不振，皮膚也變得粗糙，感冒、胃腸感染等。因此，在熬夜的同時堅持基本的養生原則就顯得尤為重要。
　　四不准
　　1.拒絕咖啡因咖啡因雖然提神，卻會消耗體內與神經、肌肉協調有關的維生素B族，缺乏維生素B群的人本來就比較容易累，更可能形成惡性循環。此外，夜晚空腹喝含咖啡因的飲料，會對胃腸黏膜造成刺激，引起腹痛。　
　　2.不吃甜食吃甜食是熬夜大忌。糖雖有高熱量，雖在一定程度上讓人興奮，卻會消耗維生素B群，導致反效果，還容易引起體重上升。
　　3.不吃垃圾食品熬夜時，很多人喜歡身邊放一些方便面、薯片等垃圾食品，餓了的時候順手拿來充飢。但是這類食物不容易消化，會加重消化道負擔，而熬夜本來就會使人的胃氣虛弱，多吃垃圾食品後更容易引起消化不良，還可能加重便秘等症狀。     
　 　4、不抽煙喝酒。對男性來說，為了提神和放鬆，抽支煙、喝口酒是再自然不過的行為，然而這種舉動無疑會讓熬夜的傷害火上澆油。香煙中的尼古丁會讓血管收 縮，血液循環減慢，讓乾燥、老化提早報到，臉部線條自然下垂，毛孔撐大。而過量飲酒則會造成身體浮腫。並且由於熬夜時體質相對白天有所下降，因此抽煙喝酒 對身體的傷害比白天更大。
    四准
   1.晚上10點至淩晨2點是人體最重要的修復時期，白天所損耗的身體能量需要在此時恢復，這也是氣血回流到肝臟的重要時段。由於深睡眠期不可避免地受影響，建議中午12點至14點間儘量休息半小時。否則睡眠不足，加上氣候炎熱的因素，會導致情緒煩躁。　
　　2.飲食要清淡由於天氣熱，加上熬夜使人的胃口變差，所以更應多選擇清淡飲食，同時，要講究營養素的搭配，合理攝入富含蛋白質、多種維生素和微量元素的食物。應當適當攝入乳、蛋、魚、瘦肉、豬肝、大豆及其製品，多吃蔬菜、水果，少吃純糖和含脂肪高的食物。     
　　3.先洗臉再熬夜皮膚在晚10點到11點進入晚間保養狀態。如果長時間熬夜，人的內分泌和神經系統的正常循環就會失調，會使皮膚出現乾燥、彈性差、晦暗無光等問題，年輕人的皮膚更容易出現暗瘡、粉刺、黃褐斑、黑斑。因此，玩到再晚，也應當先留出一點時間清理衛生，最好能用熱水燙一燙腳，讓緊繃的神經得到放鬆，尤其是用過化妝品或護膚品的女性，熬夜前一定要把臉洗乾淨，以免粉層或油漬殘留一夜後引發滿臉痘痘。     
　 　4.吃清熱健脾食品，除了要補充一些營養、清熱滋陰外，還必須多吃一些能清熱、利濕的食物，以免因人體營衛之氣虛弱而受到梅雨天濕邪的侵入。例如，宜多 食西瓜、苦瓜、烏梅、番茄、綠豆、黃瓜等食物。食慾受損者，不妨多吃些健脾養胃、滋陰補氣的食物，主要有藕、茭白、番茄、胡蘿蔔、雞蛋、鵝肉、鴨肉、青 魚、鯽魚、鰱魚、豆腐、枸杞等。
    熬夜食譜
   　一、女性篇   
    熬夜對女性的傷害更大，因為女屬陰，而夜晚也屬陰，熬夜後女性的陰陽容易失衡，滋陰、去火是女性調理的要點，尤其是要潤肺陰。
　　1.滋陰潤肺：百合蓮子湯用鮮百合60克或百合幹後研成的粉30克，同粳米100克煮粥，適量調入糖或蜂蜜，晚餐或午後服食。用百合作羹或煮粥還可酌情加入其他食物、中藥，如加入銀耳有潤肺之功，加入綠豆可加強清心解毒之效；加入薏仁米可同時去濕。     
　　2.去火養顏：木瓜、豬骨燉花生
　　用料：大木瓜一個（750克左右）、花生仁100克、豬骨250克、紅棗4枚、生薑4片、鹽適量。
　　製作：紅棗去核洗淨，與花生仁、豬骨、生薑、鹽加水兩碗，用小火煲一小時，然後放入去心的木瓜中，上鍋蒸一小時即可。
　　3.清熱健脾：冬瓜薏米湯用料：冬瓜200克，薏米30克。
　　製作：冬瓜去皮、切條，薏米加水先煮，至米熟後加冬瓜條共煮，至冬瓜爛熟，可根據自己口味調成鹹味或甜味。
　　4.清熱滋陰：全鴨冬瓜湯用料：冬瓜100克（連皮），鴨1只，瘦豬肉30克，海參1只，芡實、薏米各15克，荷葉半張。
　　製作：以上各味加水煮至鴨肉爛熟，加鹽少許調味。
　　功效：清熱滋陰、健脾化濕、補腎利水，適合熬夜腹中飢餓時做墊補。
    二、男性篇
      　男屬陽，體質較好的年輕男性偶爾熬夜，只要此後的睡眠、營養跟上去，基本無大礙。然而，由於現代白領大多工作繁忙，身體多少存在氣虛等亞健康症狀，而熬夜則會使症狀加重，因此，也要注意飲食調理。     
　　1.消痛清熱：生地燉鴨蛋用料：生地20克、鴨蛋1至2個。
　　製作：加水適量隔水燉之，蛋熟後去殼，再放入汁中燉20分鐘，冰糖調味，食蛋飲汁，每日1次或每週2至3次。
　　2.補腎強骨：豬腰燉杜仲用料：杜仲25克、豬腰子1個。
　　製作：隔水燉上述材料1小時。
　　3.益氣解痛：粉葛生魚湯用料：粉葛250克洗淨切成小塊，生魚一條去腮及內臟。
　　製作：加水適量共煲，魚熟後放入薑絲、油鹽調味，食魚飲湯。
　　4.清火降壓：夏枯草煲瘦肉
　　用料：夏枯草10克、豬瘦肉50至100克，水適量。
　　製作：上述材料同煲，肉熟後加鹽少許調味，吃肉喝汁.

女人必知的10條婦科常識
       1、放棄濫用抗生素
　　咳嗽、發燒、頭痛，就吃抗生素？殊不知，抗生素可能抑制部分有益菌群，黴菌就會乘機大量繁殖。因此，使用抗生素要慎之又慎。
　　2、單獨清洗內褲
　　黴菌可以在皮膚表面、胃腸道、指甲內等地方大量繁殖。如果家人或自己患有足癬、灰指甲等，就容易造成黴菌交叉感染。因此，內衣褲一定要單獨洗哦。
　　3、切忌過度清潔
　　頻繁使用酸性的婦科清潔消毒劑、消毒護墊等，容易營造滋生黴菌的潮濕酸性環境。弱堿配方的婦科潔護產品更適合日常的清潔保養。
　　4、重視懷孕時的護養
　　妊娠時性激素水平、陰道內糖原和酸度都會增高，容易受黴菌侵襲。對孕婦而言，不宜使用口服藥物，而應選擇針對局部的預防和輔助治療方案。
　　5、警惕洗衣機
　　幾乎每個洗衣桶內都暗藏黴菌！而且洗衣機用得越勤，黴菌越多！不過不用擔心，對付洗衣機裏的黴菌有一個百試不爽的殺手鐧：用60℃左右的熱水清洗洗衣桶就OK啦！
　　6、注意公共場所衛生
　　公共場合可能隱藏著大量的黴菌。出門在外，不要使用賓館的浴盆、要穿著長的睡衣、使用馬桶前墊上衛生紙等等。同時選用適宜的個人清潔護理產品。
　　7、正確避孕
　　避孕藥中的雌激素有促進黴菌侵襲的作用。如果反復發生黴菌性陰道炎，就盡量不要使用藥物避孕。
　　8、伴侶同治
　　如果你感染了黴菌性陰道炎，需要治療的不僅是你，還有你的他，這樣才會有預期的療效。
　　9、穿著全棉內褲
　　緊身化纖內褲會使陰道局部的溫度及濕度增高，這可是黴菌拍手稱快的“居住”環境！還是選用棉質的內褲吧！
　　10、控制血糖，堿性產品清洗外陰
　　女性糖尿病人陰道糖原含量和酸度偏高，易於被黴菌侵害。所以，在控制血糖的同時，還要註意清洗外陰，選用pH值弱堿性產品。

荷爾蒙，成就你的致命女人味
　   女性荷爾蒙----令肌體健康不老
　 　女性荷爾蒙是女人最好的朋友，它使人顯得更年輕──不僅可以停止老化，還可反轉生理時鐘、回復青春。德國埃朗根大學路德維希。維爾特和特雷莎。彼得曼爵 士對前來一家門診所就診的100名婦女的年齡做了估測，並將他們猜測的結果與這些婦女的實際年齡及經期血液中的雌激素水平加以比較。維爾特和彼得曼在《柳 葉刀》醫學雜誌上發表的一篇文章中說：“在我們兩個人看來，雌激素水平較高的婦女顯得較為年輕，而雌激素水平低的婦女看上去比她們的實際年齡大。體內擁有 了充足、平衡的荷爾蒙女性外表看起來可以比實際年齡年輕15-20歲。”
　　女性荷爾蒙----令皮膚神采飛揚
　　愛美 之心，人皆有之。很多女性到了30歲後，明顯發現自己肌膚出現斑點、皺紋時，經常不惜成本購買一大堆化妝品往臉上抹，可是您知道嗎，這時，單純的營養補給 已無濟於事，在對抗肌膚老化的過程中，溯源才是根本，女性荷爾蒙缺乏是引起肌膚出現問題的最大原因，為肌體補充足量、平衡的女性荷爾蒙，才是拯救您肌膚的 根本。
　　研究指出，女性荷爾蒙決定了皮膚的亮澤度、細嫩度及滋潤度。德國一項調查發現，雌激素的分泌量影響著肌膚的質素，因為相當部分 雌激素保存於脂肪組織中，因此，肥胖者體內有著更多的雌激素，這也就是您為什麽發現一個普遍的現象：肥胖者雖然長著一個不大雅觀身材，但卻擁有一幅細嫩、 光潔的面容！但有一點，我不得不說，肥胖並非喜事，通過對500名肥胖者及500名身材良好者研究比較，發現肥胖者體內雖然有著較多的雌激素，但這些雌激 素經常會失衡，從而會導致很多疾病的產生！
　　再次強調，對於肌膚，只作外表的打理遠遠不夠，不要只沈溺於脂粉的表面修飾而忽略了您體內環境的平衡。讓女性荷爾蒙為您的肌膚忠誠守衛！
　　女性荷爾蒙----令心情愉快舒暢
　　充足、平衡的女性荷爾蒙能讓女人擁有更多的幸福感！您也許會問，不是開玩笑吧？
　　假如你生過小孩，你會記得遠離頭痛的自由，以及一種健康安樂的感覺。在懷孕期間，胎盤會產生大量的黃體素。從懷胎的第四個月開始加速黃體素的產生，並且，一天內可能高達三百毫克或更多。這是未懷孕前的十至十五倍！懷孕期的高濃度黃體素被認為是心情愉快的主因。
　 　此外，黃體素的分泌量會隨著月經周期而增加或減少，在行經期及來經前幾天，黃體素分泌量是整個月經周期中最少的時間，因此，這段時間，您有太多莫名其妙 的憂傷和煩惱！從30歲開始，隨著年齡的增大，卵巢功能逐漸衰退，體內的黃體素分泌量也會逐漸減少，令你自感蒼老、卑微，特別到了更年期，黃體素的分泌幾 乎停止，從而引致更年期抑郁，甚至萌發自殺的念頭。
          反過來，由於人體內分泌系統、神經系統、免疫系統都是相互作用的，一種不好的心情又影響了您的內分泌系統，如此惡性循環，會令您失去生活的信心。因此，補 充黃體素荷爾蒙能讓你象少女般充滿幻想，時刻把自己置身於你愛和你被愛的境界。助您找回自信、愉悅的感覺。
　　女性荷爾蒙----令身材均稱婀娜
　　要使身段迷人，建議您從了解兩個最主要的女性荷爾蒙----雌激素和黃體素。並不如人們所想象的那樣，雌激素與黃體素是親密的一對----有趣的是，在整個體內微環境中，雌激素與黃體素相互對抗地存在的。
　　雌激素對物質代謝最明顯的作用是它可以改變體內脂肪的分布，促進皮下脂肪沈積，所以女性皮下脂肪豐厚，增加皮膚厚度，減少皺紋。此外，可促進乳房的腺管增生。
　　黃體素（孕激素）令基礎代謝增強，抑制雌激素的過量產生，同時分解雌激素沈積的脂肪，促使乳房的腺泡發育，使乳房增大，體溫輕度升高。
　　30歲後，女性荷爾蒙的制造者“卵巢”功能開始衰退，其中，黃體素分泌量比雌激分泌量減少得更為明顯，致使30歲以上女性體內女性荷爾蒙常年處於不足且不平衡的狀態。

女人經期千萬小心 這樣就會變老
        每個月總有那麼幾天，很難受，也很危險。為啥危險?因為這幾天你一個不小心就容易變老了…

美腿速成：3步驟 1星期超速瘦腿
        想有雙纖瘦靚小腿，就要由今天開始，勤做小腿減肥運動，令你穿短裙見人時，可以大出風頭!
　　十個女孩，九個說自己小腿胖，其實小腿可算是身體中最不容易減的部位之一，因為小腿是全身體重的重要支撐，所以必須有一定“分量”。同時，許多OL運動少，站得多或坐得太多，令腳部血液和淋巴腺系統活動減慢，新陳代謝不佳，容易造成小腿浮腫或脂肪過多。
　　步驟一：打松結實小腿
　　其實想瘦小腿，先要檢查自己小腿的肌肉是松弛還是繃緊。若是肌肉繃緊的話，要瘦就會比較困難。所以首要的減小腿計劃，要由打松結實的小腿肥肉開始。
　　方法1
　　平日可坐在地上，將一只腳擡高成直角，以拳頭拍打小腿，每邊可做5分鐘。
　　方法2
　　當假日時，不妨利用市面上的浴鹽放入浴缸中，讓小腿浸泡一段時間，就可以將肌肉松弛。浸浴完畢後也要在小腿進行拍打的動作，加速血液循環。
　　步驟二：加強消脂收緊運動
　　當小腿開始松軟下來(或天生小腿松弛的)，下一輪的減肥工作，便是加強消脂收緊效果，每日可以做些收形運動。
　　運動1
　　1.腳的前端置於高起的平臺上，腳盡量往下壓。
　　2.然後小腿用力向上踮起，令整個人提高。
　　有節奏地重復這套動作，做20-30次，盡量使勁踮起、下壓，做到有點酸痛效果更好。可以一只手扶支撐物上，以保持平衡。
　　運動2
　　1.躺在地上，腳向上伸直與身呈90度，以一條長形毛巾跨過腳背，兩手伸直，腳尖踮高。
　　2.兩手用力將毛巾壓下，腳掌也同時壓下，保持手部與腳部伸直。
　　重復這套動作40次，便能收緊小腿，令線條更修長。
　　步驟三：最後衝刺瘦腿物
　　進入最後階段，當然要加速瘦身效果，大家不妨買一些瘦腿膏、瘦腿用品幫幫手，能夠瘦腿之余更有滋潤作用，令雙腿艷光四射啦!
　　飲食法去水腫
　　除了按摩之外，適當的飲食習慣也能制造美腿。
　　1、維他命E幫助去除水腫
　　血液循環不好，就很容易引致腳部浮腫，含維他命E的食物，可幫助加速血液循環、預防腿部肌肉松弛等。含豐富維他命E的食物包括杏仁、花生、小麥胚芽等。
　　2、維他命B群加速新陳代謝
　　　維他命B1可以將糖分轉化為能量，而B2則可以加速脂肪的新陳代謝，多吃維他命B豐富的食物，如冬菇、芝麻、豆腐、花生、菠菜等。
　　3、少吃鹽去水腫
　　經常吃多鹽的食物，容易令體內積存過多水分，形成水腫，容易積聚在小腿上。飲食除了要減少鹽的吸收外，也可多吃含鉀的食物，因鉀有助排出體內多余鹽分，含鉀的食物包括番茄、香蕉、薯仔、西芹等。

女人常吃這幾種食物 皮膚白又嫩
       皮膚白不白，主要取決於黑色素細胞合成黑色素的能力。在人的表皮基層細胞間，分布著黑色素細胞，它含有的酪氨酸脢可以將酪氨酸氧化成多醣，中間再經過一系列的代謝過程，最後便可生成黑色素。黑色素生成的多，皮膚就越黝黑；反之，則皮膚就越白晰。
哪些食物會使皮膚變黑？
　 　研究證明，酪氨酸酶的活性與體內的銅、鐵、鋅等元素，密切相關。經常進食富含酩氨酸和稀有元素鋅、銅、鐵的物，例如動物內臟肝、腎，甲殼類動物蛤、蟹、 河螺、牡蠣，水產品烏魚子，豆類的大豆、扁豆、青豆、赤豆，硬殼果類花生、核桃、黑芝麻以及葡萄幹等，皮膚的色澤就較黑。
　　因此住在海邊的人，打漁的漁民，由於吃以上水產品較多，因此皮膚色澤較黑。
女人應該常吃的美白食物
　　莧菜去下巴黑印
　　莧菜有去面上黑色素及暗瘡功效。因莧菜有助排泄，能排膿祛濕解毒、去皮膚瘡毒，尤其能腸濕毒。以莧菜加蒜頭煲個半小時成濃湯飲用，可令皮膚更滑溜。莧菜藥性溫和，日日飲用也可。
　　蓮子百合粥健肺美膚
　　美白肌膚非一朝一夕的事。要膚色白透紅，必先加強肺的功能，長期食用蓮子百合粥便能達到如此效果。至於蓮子、百合的分量可隨個人喜好而定。
　　芝麻糊美白
　 　對扮靚素有研究的楊寶玲向來都有每日飲一支鮮奶習慣，皮膚滑溜白凈Pauline坦言鮮奶的確可促進皮膚細胞生長，令皮膚滑溜。但她還說黑芝麻糊效用更 勝鮮奶，食得多皮膚會滑溜、少皺紋，仲會令膚色紅潤白凈。不過一碗芝麻糊差不多有大半碗白飯熱量拿麼高，一星期食三次就夠。芝麻糊有加速新陳代謝功效，可 令膚色更紅潤滑溜。

迫在眉睫 夏日受損髮質拯救方案
夏天到來了，可憐的頭髮很容易狀況連連，讓你沒有了夏風中的風情萬種，也沒有了陽光下的熠熠生輝，實施急救方案已經是迫在眉睫！
　　斷髮救治
　　秀髮病例一：斷髮
　　癥狀：頭髮在洗後很難順利地通到發梢，經常會打結，梳通以後發現有許多斷髮，說明：頭髮受到了損傷。
　　診斷：
　　1.過多地使用了化學產品。燙髮、染髮、發膠、摩插擦對頭髮的損害都很大。
　　2.被陽光曬傷。日曬過久，頭髮就會失去水分和蛋白質，變得沒有韌性，不柔軟，容易斷裂、分叉。
　　治療方案：最佳的改善方式是給頭髮增加營養，每天給頭髮噴營養素，每周使用3次護打髮素，每隔兩周做一次焗油。
　　健康髮質應該散發自然光澤
　　秀髮病例二：缺少光澤
　　癥狀：即使燈光下，頭髮也難有光澤。
　　診斷：洗髮產品使用不當，或者是使用過量，或者是使用了堿性的洗髮香波。你總是很用心地呵護秀髮，可頭髮總是缺少光澤，雖然使用的也是價格不菲的名牌洗髮水，卻難有廣告裏模特兒們光澤烏黑的長髮。
　　治療方案：停止使用鹼堿性的洗髮水，而改用弱酸性的(pH值在5.5～6.5之間)洗髮水。頭髮的pH值約為6，弱酸性的洗髮水更容易被頭髮所接受，它會使你的秀髮很快恢復原有的光澤。這需要在購買洗髮水時，先向購賣員詢問清楚，或者也可以參考下面的資料：
　　而使用了過量的洗髮香波，會把頭發中的油分都沖洗掉，頭髮看起來就會缺乏光澤，所以在洗髮的時候，用一點兒洗髮香波輕輕洗一下就可以了。還有一點需要特別註意的。
　　洗髮水沖洗不凈導致髮絲缺乏彈性
　　秀髮病例三：缺乏彈性
　　癥狀：頭髮像乾草一般，不舒順，缺乏彈性。
　　診斷：頭髮缺乏彈性的原因很多，可能是因為洗髮水選用的不夠合理，也可能是長期以來洗髮時沖洗不夠徹底，殘留在頭髮上的香波給頭髮造成了損害。或者是因為身體內的甲狀腺分泌出了問題。
　　治療方案：用弱酸性的洗發水和護髮素洗發，一個月以後會有很大的改觀。每次洗髮的時候，需要沖掉的護髮素一定要徹底沖洗乾凈，它們留在頭髮上會引起頭皮發癢、頭皮屑等問題。沖洗的時候順便用梳子通一下頭髮，效果會更好。
　　如果這些方法的效果都不好，那麼極有可能是你的甲狀腺分泌出了問題，需要向醫生尋求幫助。

你的人生多半時間是在「修廁所」，還是在「享受豪宅」？
東方智者有一位很有錢的朋友，有天這朋友即將遠行，
於是要求東方智者幫他管理家業。
他熱情地告知東方智者，可以盡情享受他所擁有的一切，
但是等他回來後就必須全部交還。
朋友走後，東方智者去上廁所，發現廁所很矮小、光線也不佳， 跟這座豪華的宅第非常不配。
他於是努力找來最好的工人，大興土木，
想要把廁所整修得漂亮一點。
當他盡心地修廁所，即將完工時，朋友也回家了。
朋友問東方智者，他享受了些什麼？
有沒有看看花園漂亮的花？
品嘗他最好的廚子做的美味佳肴？
有沒有去大廳好好享受寬廣的空間和高級沙發椅？
看看其他房間的美麗設備？
有沒有聽聽立體音響的音樂、
看超大銀幕的電影、參觀各類收藏品？
沒想到智者回答，這段時間，他一直在修廁所。
究竟自己生命的方向為何？
是努力修廁所呢？還是盡情地享受豪華宅第？
我很認真地思考這個問題，不幸的是，我發現過去的年歲中， 我的人生多半的時間是在「修廁所」，而不在「享受豪宅」。
出生在鄉村，當我可以欣賞美麗的夕陽時，
我卻擔心田裡農作物的生長，
無心欣賞美景；
什麼也不必想，
卻因為擔心學費沒有著落，拚命打工和寫稿，
從來沒有嘗過求學期「無入而不自得」的快樂。
現在年近四十了，我的工作穩定，
卻整天想著上班如何增進效率，
以及如何出國進修等等。
也很久沒有回去探望父母，
更遑論跟朋友好好聊天了。
可以想見，等我把上天借給我的時光用完，
回到造物主身邊時，
祂問我在人世間遊賞了些什麼？
我恐怕只能回答「沒有」。
我只能告訴祂，我做了什麼事。
而祂卻要對我說：
「那些都不重要，重要的是，妳知道妳是什麼嗎？
妳為何認為妳所做的事，比妳自己是什麼還重要？」
這個小故事，令我我忽然懂得了何以孔子會說：
「朝聞道，夕死可矣！」
「道」了然於心。從此我不再繼續「修廁所」，
我決定學會「享受豪宅」，
做個「浪漫貴族」。
讓我真的心有戚戚焉，深思了許久.........
妳是否也是如此呢？
轉眼間..七老八十 ....不管生活、學業、事業、親情、
甚至是愛情，卻只懂得「修廁所」，
還自己封了一個「上進」的美名，
尤其在愛情上，都犯了多數人同樣的毛病──
看不見美麗花園的茂盛幸福，
只執著在小廁所的不能盡美......於是整天修著廁所。
結果仍是一蹋糊塗........你呢？

兩種蔬菜一起吃 輕松瘦掉大肥腿
      美腿除了加強腿部鍛煉外，在此再教你一妙方，讓你在享受美味的同時又擁有一雙纖纖玉腿。
        圓白菜含有豐富的β胡蘿蔔素、維生素C，都是抗氧化劑，是美膚的重要法寶；芹菜健胃順腸，助於消化，對下半身浮腫、修飾腿部曲線有至關重要的作用。
　　準備工作：圓白菜兩片、芹菜3根、米醋半勺、砂糖少許、鹽少許。去除圓白菜的硬芯，切成細絲，芹菜切成小段備用。
　　做法：將切好的圓白菜和芹菜放入容器內，淋上攪拌過的米醋即可。
　　專家說法：圓白菜含有豐富的β胡蘿蔔素、維生素C、鉀、鈣。一杯圓白菜含鈣量相當於半杯牛奶的鈣含量。β胡蘿蔔素及維生素C都是抗氧化劑，是美膚的重要法寶；鈣是強健骨骼的“最佳搭檔”；芹菜健胃順腸，助於消化，對下半身浮腫、修飾腿部曲線有至關重要的作用。
　　專家提醒：夜晚降臨時，千萬不要狂吃澱粉食物，因為它會囤積在體內，使下半身發胖、腿部變粗。多吃些綠色蔬菜，沒多久，你便會覺得“輕松”許多。

夏季一天八杯水 皮膚水嫩一整天
每天，從我們的毛孔中蒸發掉2～4杯水，由腳底板蒸發1/2～1杯水，而排出的尿液也高達6杯之多。總的算起來，一般人每天由體內排泄出的水分多達12 杯，因此，一天之內，喝足8～10大杯水是專家給我們建議的飲水量！忙碌的你，經常匆忙到沒有時間或忘記喝水，那麼維持肌膚的健康美麗就成了“難題”。要 做個水美人，就讓我們堅持由每天的第1杯水開始吧。
　　吃早餐時最好榨1杯鮮果汁
　 　7：00am經過一夜睡眠，身體會借著流汗及皮膚蒸發排出一些水分，早晨的身體處在輕微“脫水狀態”。每日晨起，空腹喝1杯溫開水，可以及時喚醒臟腑， 讓肌體循環系統充分活躍起來，對經常便秘的人也具有改善效果。然後，用接近體溫的溫水洗臉，將洗面奶沖洗幹凈之後用冷水輕輕拍打肌膚。
　　吃早餐時，最好親手榨1杯鮮果汁，橙子、檸檬、獼猴桃、 芒果都含有豐富的維生素C，同時也是含水量大的水果。
　　避免喝有色飲料，以清水為佳
　　8：00am很多人一進公司就會先洗手，不妨讓好習慣再加上一項--洗手之後，順便帶1杯水回座位。面部易生斑點或膚色易變暗黃，就避免喝有色飲料，以清水為佳。
　　10：00am喝第3杯水。咖啡和茶分別含有咖啡因和茶堿，有助於集中精力，保持清醒，但是不要喝得過多，以免刺激神經。
　　11：30am水不含熱量，它應該成為午餐的主要飲品，礦物質也是肌體正常運轉必不可少的元素，可以選擇天然礦泉水來補充礦物質。餐後1個水靈靈的紅蘋果，會給肌膚提供維持白皙、健康與彈性的多種維生素和微量元素。
　　2：00pm喝一天中的第5杯水。為了讓肌膚也適時補充水分，不要忘記拿出你的保濕噴霧噴灑在裸露的肌膚上，並用面巾紙輕按至肌膚吸收。
　　3：30pm泡1壺不加糖的花草茶，補充水分，也吸收植物富含的營養。椴花茶、洋甘菊、橙花有助於放松緊張情緒，薄荷、綠茴香可以促進消化。邀同事一起喝喝下午茶，就不會覺得自己在勉強“灌水”。到了夏季，則可以換成冰爽茶享受時間。
　　用溫水徹底清潔面部的肌
　　6：00pm下班回家喝第7杯水，然後用溫水徹底清潔面部的肌膚，用滋潤乳充分滋潤肌膚。
　 　9：00pm距睡前兩個半小時，喝第8杯水，這樣就可以避免第二天早晨眼部浮腫及眼袋現象的產生。晚上10點前是肌膚狀態相對平衡期，可做補水保濕面 膜，也可根據肌膚狀況的需要做徹底清潔面膜、補充營養面膜、恢復彈力面膜或去皺面膜。睡前再次用溫水洗臉，塗上營養晚霜，一段時間後，你會驚喜自己也擁有 了水靈靈的細嫩皮膚。